ซอสบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส ให้รสชาติเข้มข้นในแบบฉบับบาร์บีคิวสไตล์อเมริกัน โดยตัวซอสมีกลิ่นเข้ม แต่ร้อนแรงจากไม้เมสคีท(mesquite) บวกกับเผ็ดร้อนของพริกไทย ทำให้ตัวซอสมีความเผ็ดร้อนกว่า เหมาะสำหรับหมักกับเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น หมู, เนื้อ และไก่ เพื่อรสชาติที่เข้มข้น หรือนำไปเป็นซอสราดสำหรับสเต๊กต่างๆ